增城遲菜心   十二美味盛大開啟

白露凝霜，又到了品嘗菜心的最佳時(shí)節(jié)

增城遲菜心具有稀釋清除腸道毒素，醫(yī)療便秘，預(yù)防腸癌，美容保健，改善身體機(jī)能，增強(qiáng)免疫力的功效。

正宗產(chǎn)地，錯(cuò)過再等一年！！

增城遲菜心是遠(yuǎn)近馳名的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種，有“菜心之王”、“菜品之冠”的美譽(yù)，其原產(chǎn)地來(lái)自何仙姑的故鄉(xiāng)小樓鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)地處北回歸線上，是廣東省北部綠色生態(tài)屏障的重要組成部分。

由于境內(nèi)無(wú)工業(yè)污染，加上當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)統(tǒng)一施用農(nóng)家有機(jī)肥，嚴(yán)禁使用化肥、農(nóng)藥，造就了增城遲菜心的品質(zhì)優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的同類產(chǎn)品。

增城小樓鎮(zhèn)品鄉(xiāng)品味遲菜心基地就要是從源頭水質(zhì)上突破,用來(lái)自山里的山泉水灌溉,期間不噴灑農(nóng)藥,用農(nóng)家肥種植,原始的耕種方式,回歸原生態(tài)的健康。吃起來(lái)比市面上的蔬菜口感好很多，營(yíng)養(yǎng)美味又健康。

歡迎到實(shí)地參觀購(gòu)買遲菜心。

增城遲菜心之“高”  

      遲菜心又名高腳菜心，是增城遠(yuǎn)近馳名的特產(chǎn)蔬菜品種，素有“蔬菜之王，菜心之冠”美譽(yù)。每顆遲菜心可重達(dá)2500克,1米高！

  增城遲菜心之“脆”  

      增城遲菜心質(zhì)地脆嫩雙口,味美無(wú)比，無(wú)筋無(wú)渣。更可以搭配其它食材食用。美味無(wú)比哦！

  增城遲菜心之“甜”  

      增城遲菜心比一般菜心晚上市，天氣越冷，上市的遲菜心就越甜。如果要保持菜心的鮮甜，可以用鹽水煮，這樣烹飪能夠保持遲菜心的原汁原味。

  增城遲菜心之“嫩”  

      皮脆肉軟，莖肥葉厚煮炒快熟，吃之甜美，很有菜味，非一般菜心可比！

正值遲菜心成熟之際，小編也特意搜集了一些遲菜心的特色吃法分享給大家

1.菜心粒煎魚餅

      口感爽脆，配合店里獨(dú)創(chuàng)的蘸醬食用，風(fēng)味更顯獨(dú)特。

2.遲菜心炒臘味

      清脆的菜心剛好中和了臘味的油膩，吃起來(lái)又香又甜。

3、咸骨煲菜心

      用咸骨煮過的菜心，將菜心多汁的特性發(fā)揮得淋漓盡致。

4、禾花魚菜心飯

      用增城十寶中的臘味、絲苗米、菜心融合糯米，再配合由山泉水養(yǎng)殖而成的禾花魚制作而成，香氣四溢，口感嫩滑。

看了上面介紹的菜式，是否覺得肚子餓了呢？

在這里小編向大家誠(chéng)意推薦

來(lái)自增城小樓鎮(zhèn)的高腳遲菜心

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